Écrit par Clémence, le vendredi 18 novembre 2011 à 14:48
Vincent et Peter sont les heureux et adorables propriétaires de ce que l'on pourrait appeler un écologis. Située entre les vallées de la
Somme et de l'Authie, leur longère Picarde est comme lovée dans un nid douillet de nature et de calme. A la fois chambres et tables d'hôtes,
Les Mazures abritent avant tout une philosophie de vie. Que vous atterrissiez là par hasard ou par conviction vous n'en repartirez pas pareil...
Une démarche écologique douce et adaptée
Que l'on soit sensible ou non aux questions environnementales, les Mazures sont ouvertes à toutes les mentalités. Là est l'intérêt. Car pour Vincent et Peter l'essentiel est de «partager leur mode de vie, d'échanger … d'en faire profiter les autres... Sans leçon de morale donc, les non-initiés peuvent ainsi découvrir une autre manière de vivre la nature, d'en apprécier ses bienfaits et appréhender ainsi les paysages et les bêtes autrement.
Détenteur d'une multitude de labels dont le classique gîte de France, ils sont également membres de l'association
Baie de Somme zéro carbone,
refuge LPO,
jardins de Noé et labellisés chambres d'hôtes 3 épis et
Clef verte. Cela résume assez bien leur engagement et leur investissement en matière d'écologie. Sans parler chiffre ou chimie sachez que les aliments dégustés à leur table sont rigoureusement sélectionnés. Issus de leurs potagers ou des producteurs locaux. Tous leurs produits d'entretien et de jardinage sont garantis 100% naturels. Pour la lessive par exemple : du savon d'Alep rappé. Electroménager, éclairage, eau sont soigneusement étudiés pour une basse consommation contrôlée. Et comme l'explique très bien Vincent : «On essaie de faire un maximum nous-même : pain, confiture maison … et de puiser les produits de notre jardin.» Le jardin parlons-en d'ailleurs !
Le jardin : refuge de tout un écosystème
Extrêmement bien entretenu et valorisé, le «jardin», bio diversifié fait plus de 6000m2. Mélange de jardin d'hôtes, de jachères expérimentales, de prairies bocagères et de potager bio. Sur toute cette verdure et cette flore, vivent des centaines d'oiseaux, leurs nichoirs fermés disséminés un peu partout afin de les protéger davantage. L'espace à la fois sauvage et aménagé abrite également des millions d'insectes que Vincent et Peter se donnent la peine de protéger. De la plus insignifiante des mouches, aux papillons butineurs, bourdons, abeilles, perce-oreilles et araignées. Ils ont même installé un l'hôtel à insectes. Sorte de mini maison en bois dotée d'une multitude de cachettes pour aider ce petit monde à pondre et déposer ses chrysalides. La vie domine aux Mazures, la vie partout. Et si ce n'est pas le son d'une abeille que l'on perçoit, c'est celui des moutons et des poules que l'on entend au loin.
Du potager à l'assiette
Quant à leur potager … et je n'en ai vu qu'une partie, il regorge de légumes : carottes, poireaux, céleris, betteraves, potirons, pomme-de-terre, panais, choux, courgette, épinards pour ne citer qu'eux. Et de fruits : pommes, poire, mûres, groseilles, framboises … Autant d'aliments que Vincent prépare, cuisine et mijote avec originalité amour et passion. Le résultat dans l'assiette est imparable, le matin comme le soir. C'est sain, délicieux et savoureux … Petits déjeuners bio avec : de vrais jus pressés, pain, brioche, cake, confiture maison. Pour le lait et le beurre rendez-vous dans la ferme voisine. Et le dimanche supplément brunch avec des oeufs frais bien sûr. Et si vous avez de la chance Vincent aura fait de la tarte aux maroilles … Un bonheur … Quant au soir, une viande locale, assaisonnée à la cuisine familiale du terroir et agrémentée d'une soupe maison. Je vous conseille d'ailleurs celle aux betteraves …
Slow life et cool attitude dans un décor de campagne moderne
Bien qu'à la campagne, les Mazures ont cette touche de modernité que n'auraient pas d'autres chambres d'hôtes plus rurales. Par la mentalité de ses habitants d'une part, aussi accueillants que discrets. Mais aussi par l'atmosphère qui se dégage en ces lieux. A l'intérieur de la maison on n'est comme dans un cocon. Aussi bien l'été à l'abri de la chaleur que l'hiver bien au chaud. La déco mêle l'esprit de campagne à celui des maisons de ville. Grande tablée, du bois partout, des plantes, des tissus clairs, un coin salon des plus cosy, un coin lecture idéal pour s'aventurer dans nos contrées et partout de la lumière. Les chambres quant à elle valent aisément leurs 3 épis. Fraîches, épurées, confortables, elles ont en plus un accès direct au jardin pour plus d'intimité... Et pour ceux qui s'aventureraient hors de ces murs, ils auront à leur disposition 2 VTT afin de s'essayer sur la fameuse
Traverse du Ponthieu jusqu'à Abbeville. Pour les moins sportifs, il y a aussi de très belles et courtes balades à faire...
En même temps on est tellement bien ici que je ne peux que suggérer d'y rester !
14 commentaires
En effet un endroit calme, reposant et beaucoup de chaleur, des rencontres super lors du diner de Vincent et Peter mais aussi de Clémence et de son ami , un excellent repas en très bonne compagnie. On souhaite revenir très bientôt alors a très vite . Daisy
@ Daisy
Merci beaucoup Daisy pour ton gentil commentaire!
C'est vrai que l'on passé un agréable moment tous ensemble ! Et Vincent est un vrai cordon bleu !! Peut-être se recroisera-t-on aux Mazures ... ou dans une autre chambre d'hôte !! Au plaisir de te revoir :) N'hésite pas à me solliciter si tu as besoin d'une adresse ;) Très belle journée !
Clémence
Super ce reportage !!!
Mais on fait comment pour y aller dans cette chambre d'hôtes ? Il n'y a pas de coordonnées... C'est dommage car vous m'avez donné l'envie d'y emmener mari et enfant...
Bonjour Bizarro
Les Mazures, je connais bien! Elles sont à Beaumetz dans la Somme, entre Abbeville et Doullens. Ou encore, à une 20aine de mn au nord ouest d'Amiens. En cliquant sur le lien Les Mazures dans le texte de Clémence (tout en haut) on arrive sur le site de la chambre d'hôtes. Voilà!
Que c'est beau !
Merci ! Mias il ne faut pas que contempler ! Il faut y aller !! :)
Un regard tout en douceur à l'image de Clémence. Une très, très, belle rencontre !
Merci LMZR ;) !!
Ils sont tous les deux extrêmement gentils. Je recommande vivement cette adresse ! Nichée entre la vallée de l'Authie et la Baie de Somme ... Un coin de paysages et de natures à découvrir .. à pieds ou à vélo.. Petit cocon aussi idéal pour l'été que pour cet hiver ... Lové dans un canapé, bien au chaud et requinqué par les potages maison de Vincent ;)
Bravo pour ce magnifique reportage!!!
la douceur de cet endroit et la gentillesse de vincent et peter que l'on a envie de partager
ainsi que la jolie clémence dans sa robe à fleurs......
Une très belle vidéo, bravo !
@Louise : merci mam'zelle !! :)
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